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あんまり珍しくない　薀蓄【vol.２】


『羊の皮を被った山羊』　ことカネコノブオです。
まぁ皆さん知ってるでしょうが・・・・
ラム・・・『生後１年以内。まだ永久歯が生えてない羊』
マトン・・『生後２年以上の羊の肉』　　　　　
なんですって。どっちが好きかは好みでしょうが(^^;
マトンは少し匂いが強く肉が硬いですね。
ちなみに中間の肉はホゲットと言います。

ね？そんなにタメにならないでしょ？
ヒロシ・トオル兄貴に会えなくて残念でやんす。